Tour del cacao a Tumaco Scopri l'arte del cioccolato a Nariño

Giorno 1

Alla scoperta dell'arte del cioccolato.

Immergiti in un'affascinante esperienza turistica a Tumaco, Nariño, mentre esplori il cuore della cultura del cacao. Durante questo tour indimenticabile, avrai l'opportunità di visitare una casa tradizionale appartenente a una famiglia di cacao, dove scoprirai i segreti ancestrali del cacao e assisterai all'intero processo, dalla raccolta alla produzione e distribuzione.

Esplorare l'autenticità di questa tradizione deliziandosi con gli aromi accattivanti e gli squisiti sapori del cacao. Imparerai le tecniche di raccolta, osserverai come gli esperti selezionano con cura i frutti maturi e imparerai i metodi artigianali utilizzati per essiccare e fermentare le fave di cacao.

Durante il tour scoprirai i segreti per trasformare i semi in cioccolato di alta qualità, apprezzando ogni parte del processo di produzione, dalla macinazione dei semi alla creazione di tavolette di cioccolato deliziosamente invitanti. Inoltre, imparerai a conoscere gli standard di qualità e le pratiche sostenibili implementate nella produzione di cacao.

Non solo ti meraviglierai della ricchezza storica e culturale della regione, ma avrai anche l'opportunità di assaggiare diverse varietà di cioccolato e scoprire le sfumature e i sapori unici che ognuna offre. Alla fine del tour, potrai portare a casa alcune prelibatezze al cioccolato, come ricordo di questa esperienza arricchente.